Planta utilizada en China para ensaladas o cocinada, muy tierna y sabrosa. Si le ponemos palos se puede enredar, podemos dejarla en el suelo y la podemos cortar a medida que va creciendo. La espinaca de Malabar o espinaca china Basella alba es una especie perteneciente a la familia Basellaceae. Planta de uso culinario muy reconocida a nivel mundial. Basella Alba.
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