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Diente de León

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Taraxacum Uso Culinario 10-15cm
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Descripción

Se siembra en primavera o verano, se adapta a todo tipo de suelo y climas, especialmente los fríos. Se planta cada 30 cm. Es perenne. Depurativa, digestiva, diurética, hepática, aperitiva, anemia, colagoga, colerética. Planta ampliamente utilizada para cocinar.